L’Aillantais, terre de vignobles et d’histoire, qui recèle de nombreux témoignages culturels. Au gré de vos promenades sur nos sentiers arborés ou patrimoniaux, vous pourrez découvrir parmi tant d’autres nos sites inscrits ou classés aux Monuments Historiques de l’Yonne. En effet, Montholon et ses environs comptent de nombreux vestiges du passé, témoin d’une histoire riche et mouvementée.